Hayrik
Ресторан Hayrik при Seven Visions Resort & Places, The Dvin представляет армянскую кухню в авторской интерпретации шеф-повара, объединяя элементы фьюжн и современные гастрономические тенденции. Наши шеф-повара мастерски сочетают различные кулинарные стили и техники, создавая настоящие гастрономические шедевры и предлагая гостям уникальный кулинарный опыт.
«Hayrik» переводится с армянского как «Отец». Это слово символизирует основные ценности и концепцию ресторана. Мы бережно сохраняем наследие и передаём уважение к культуре и традициям из поколения в поколение, создавая собственные интерпретации древних рецептов.
Интерьер ресторана создаёт атмосферу уюта, заботы и душевного тепла. Престижные столы, сверкающие люстры и изысканные блюда формируют атмосферу гостеприимства, а мягкое освещение добавляет интимности и уюта. Стены украшены панелями с национальными орнаментами, слово «Отец» написано на разных языках, а бочки с армянским коньяком «Арарат» придают особый характер пространству. Гости могут приобрести каждую бочку, создавая собственный запас этого солнечного напитка, которым можно наслаждаться как в одиночестве, так и в компании друзей. По вечерам музыканты создают душевную атмосферу с армянским колоритом.
Уникальная эргономика зала позволяет проводить романтические свидания, ужины с близкими друзьями и семейные торжества. По запросу мы организуем мастер-классы по приготовлению долмы, выпечке лаваша и приготовлению сахарной гаты, давая возможность изучить рецепты и увезти частичку Армении с собой.
В ресторане Hayrik гостям обязательно стоит попробовать шашлык из стерляди, глазированный домашним абрикосовым соусом унаги, утиное филе «шаллоп», фуа-гра в жире, бастурму, нежное карпаччо из пиканьи, кюфту из севанской форели, а также фирменный сыр с трюфелем и грушей, и сытную арису с уткой. Для истинных гурманов рекомендуем заказать запечённого стерляда, приготовленного в специальном курином бульоне, а для быстрого перекуса — эклеры с курицей и чёрным трюфелем.
Гости могут наблюдать за магией создания гастрономических шедевров на открытой кухне и даже примерить шеф-поварскую шляпу, чтобы принять участие в приготовлении традиционных блюд. По запросу мы организуем кулинарные мастер-классы по приготовлению долмы, выпечке лаваша и приготовлению сахарной гаты, давая вам возможность освоить рецепты и увезти с собой частичку Армении.
7VISIONS / РЕСТОРАНЫ
HAYRIK
Время работы: 12:00 – 00:00
Завтрак в ресторане Hayrik
Понедельник – Пятница: 07:30 – 10:00
Суббота – Воскресенье: 07:30 – 11:00
+374 33 007707
[email protected]
Софи Мхеян в ресторане «Айрик»
27 июня в ресторане «Айрик» популярная певица Софи Мхеян исполнит свои необыкновенно красивые и радостные номера.
Запланируйте праздничный день, 🫶🏻 ведь в «Айрике» настоящий праздник.
💥 Веселые ритмы обеспечит @relax__project.
Для записи звоните: 📞 Звоните +374 33 00 77 07