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Hayrik 餐厅

Seven Visions Resort & Places, The Dvin旗下的Hayrik餐厅以主厨的独特诠释呈现亚美尼亚美食,并融合了融合料理元素与现代美食潮流。 我们的厨师巧妙地融合不同的烹饪风格与技艺,创造出美食杰作,为宾客带来独特的美食体验。

“Hayrik” 在亚美尼亚语中意为“父亲”。 这个词象征着餐厅的核心价值与理念。 我们细心守护传统,将对文化与习俗的尊重代代相传,并以自己的方式重新诠释古老的食谱。

餐厅的室内空间营造出一个充满舒适与温暖的氛围。 尊贵的餐桌、璀璨的吊灯与精致美味的菜肴营造出温馨愉悦的氛围,而柔和的灯光则增添了私密而舒适的空间感。 带有民族纹样的装饰板点缀着墙面,“父亲”一词以多种语言书写其中,而亚拉拉特白兰地的酒桶则增添了独特的风格与韵味。 宾客可以购买每一只酒桶,建立属于自己的专属佳酿储备,无论独自品味还是与朋友分享,皆是理想之选。 傍晚时分,音乐家们营造出充满灵魂气息的氛围,并融入浓郁的亚美尼亚风情。

大厅独特的人体工学设计,使其非常适合浪漫约会、亲密好友聚餐以及家庭庆典活动。 对于喜欢安静夜晚的宾客,餐厅提供可容纳6至12人的小型VIP包间,以及两间宴会厅,充分保障私密性。

在Hayrik餐厅,宾客一定要品尝:涂有自制杏子鳗鱼酱汁的鲟鱼烤肉、鸭胸扇贝、油封鹅肝、巴斯图尔马、精致的牛臀肉薄片、生于塞凡湖鳟鱼制成的肉丸,以及招牌松露梨奶酪,还有浓郁的鸭肉阿里萨。 对于真正的美食佳肴,可以点选在特制鸡汤中烤制的鲟鱼;若想享用快速小吃,则可尝试鸡肉与黑松露泡芙。

宾客可以在开放式厨房中观看美食杰作的诞生过程,甚至可以戴上厨师帽,亲自参与传统菜肴的烹饪体验。 应宾客要求,我们还可举办烹饪大师课程,包括包制多尔玛(Dolma)、烘焙拉瓦什(Lavash)以及制作糖果加塔(Gata),让您有机会学习这些食谱,并将一份亚美尼亚的味道带回家。

7 个房间/餐厅

海里克

营业时间:中午12:00 - 凌晨00:00

Hayrik餐厅早餐时间
周一至周五 07:00 - 10:30
周六至周日 07:00 - 11:00

+374 33 007707
[email protected]

Sofi Mkheyan 在 Hayrik 餐厅

6月27日,知名歌手索菲·姆赫扬将在“Hayrik”餐厅带来她极其优美且充满欢乐的精彩演出。

规划一个充满节日氛围的一天🫶🏻,因为在“Hayrik”,这将是一场真正的节日庆典。

💥欢快的节奏将由 @relax__project 带来。

预订请致电:📞 +374 33 00 77 07