हायरिक रेस्तरां
Seven Visions Resort & Places, The Dvin के अंतर्गत Hayrik Restaurant शेफ की अपनी अनोखी व्याख्या में आर्मेनियाई व्यंजन प्रस्तुत करता है, जिसमें फ्यूज़न के तत्व और आधुनिक गैस्ट्रोनॉमिक रुझानों का मेल है। हमारे शेफ विभिन्न पाक शैलियों और तकनीकों को कुशलतापूर्वक मिलाकर सच्ची कलाकृतियाँ तैयार करते हैं और मेहमानों को एक अनोखा गैस्ट्रोनॉमिक अनुभव प्रदान करते हैं।
“Hayrik” का अर्थ आर्मेनियाई भाषा में “पिता” होता है। यह शब्द रेस्तरां के मूल मूल्यों और अवधारणा का प्रतीक है। हम सांस्कृतिक विरासत को सावधानीपूर्वक संरक्षित करते हैं और परंपराओं के प्रति सम्मान को पीढ़ी दर पीढ़ी आगे बढ़ाते हैं, प्राचीन व्यंजनों को अपनी आधुनिक व्याख्या में प्रस्तुत करते हैं।
रेस्तरां का इंटीरियर एक आरामदायक, स्नेहपूर्ण और गर्म वातावरण प्रदान करता है। प्रतिष्ठित टेबल, चमकदार झूमर और स्वादिष्ट व्यंजन एक आतिथ्यपूर्ण माहौल बनाते हैं, जबकि मुलायम रोशनी एक अंतरंग और आरामदायक वातावरण जोड़ती है। दीवारों पर राष्ट्रीय आभूषणों वाले पैनल लगे हैं, “पिता” शब्द विभिन्न भाषाओं में लिखा गया है, और अरारात कॉन्यैक के बैरल इस स्थान को एक विशिष्ट पहचान देते हैं। मेहमान प्रत्येक बैरल खरीद सकते हैं, जिससे वे इस सुनहरी पेय का अपना निजी संग्रह बना सकते हैं, जिसे अकेले या दोस्तों के साथ आनंद लिया जा सकता है। शाम के समय संगीतकार आर्मेनियाई स्वाद से भरा एक भावनात्मक वातावरण बनाते हैं।
हॉल की अनोखी डिजाइन और व्यवस्था रोमांटिक डिनर, करीबी दोस्तों के साथ मुलाकात और पारिवारिक समारोहों के लिए उपयुक्त है। अनुरोध पर हम डोलमा बनाने, लवाश बेक करने और शुगर गाटा तैयार करने की कुकिंग मास्टरक्लास भी आयोजित करते हैं, जिससे आप व्यंजन सीख सकते हैं और आर्मेनिया का एक हिस्सा अपने साथ ले जा सकते हैं।
Hayrik में, मेहमानों को विशेष रूप से स्टरलेट केबाब (घर के बने खुबानी उनाagi सॉस के साथ), डक ब्रेस्ट शैलॉप, फैटी फोई ग्रास, बास्तुर्मा, पिकान्या का नाजुक कार्पाच्चो, सेवन ट्राउट की कोफ्ता, तथा हमारा सिग्नेचर ट्रफल और नाशपाती चीज़, और साथ ही डक के साथ हार्दिक अरीसा अवश्य चखना चाहिए। सच्चे स्वादिष्ट व्यंजनों के लिए विशेष चिकन ब्रॉथ में बेक की गई स्टरलेट ऑर्डर करें, और हल्के नाश्ते के लिए चिकन और ब्लैक ट्रफल वाले एक्लेयर आज़माएँ।
मेहमान ओपन किचन में गैस्ट्रोनॉमिक कला के निर्माण की जादुई प्रक्रिया देख सकते हैं और पारंपरिक व्यंजन बनाने में भाग लेने के लिए शेफ की टोपी भी पहन सकते हैं। अनुरोध पर हम डोलमा रोल करने, लवाश बेक करने और शुगर गाटा बनाने की कुकिंग मास्टरक्लास आयोजित करते हैं, जिससे आप रेसिपी सीखकर आर्मेनिया का एक हिस्सा अपने साथ ले जा सकते हैं।
7विज़न / भोजन
हायरिक
कार्य समय: 12:00 - 00:00
Hayrik रेस्तरां में नाश्ता
सोमवार - शुक्रवार: 07:00 - 10:30
शनिवार - रविवार: 07:00 - 11:00
+374 33 007707
[email protected]
सोफी मखेयान, हायरिक रेस्तरां में
27 जून को प्रसिद्ध गायिका Sofi Mkheyan “Hayrik” रेस्तरां में अपनी शानदार और आनंदमय प्रस्तुति देंगी।
एक उत्सव भरा दिन प्लान करें 🫶🏻 क्योंकि “Hayrik” में यह वास्तव में एक त्योहार जैसा अनुभव होगा।
💥 उत्साहपूर्ण संगीत @relax__project द्वारा प्रस्तुत किया जाएगा।
आरक्षण के लिए: 📞 +374 33 00 77 07