Da Hayrik, gli ospiti devono assolutamente provare il kebab di sterlet glassato con unagi all'albicocca fatto in casa, la scaloppa di petto d'anatra, il foie gras nel grasso, la basturma, il delicato carpaccio di picanha, la kofta di trota di Sevan e il nostro formaggio d'autore con tartufo e pera, oltre alla sostanziosa arisa con anatra. Per una vera prelibatezza, ordina lo sterlet al forno cotto in uno speciale brodo di pollo e, per uno spuntino veloce, prova gli eclairs con pollo e tartufo nero.

Gli ospiti possono assistere alla magia della creazione di capolavori gastronomici nella cucina a vista e persino provare il cappello da chef per partecipare alla cottura di piatti tradizionali. Su richiesta, organizziamo masterclass culinarie su come avvolgere i dolma, cuocere il lavash e preparare la gata di zucchero, dandoti l'opportunità di imparare le ricette e di portare a casa un pezzo di Armenia.