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Restaurante Hayrik
El restaurante Hayrik del Seven Visions Resort & Places, The Dvin presenta la cocina armenia a través de la interpretación del chef, combinando elementos de fusión y tendencias gastronómicas modernas. Nuestros chefs combinan con maestría diferentes estilos y técnicas culinarias para crear verdaderas obras maestras, ofreciendo a los huéspedes una experiencia gastronómica única.
“Hayrik” se traduce del armenio como “Padre”. Esta palabra simboliza los valores fundamentales y el concepto del restaurante. Preservamos cuidadosamente el patrimonio y transmitimos el respeto por la cultura y las tradiciones de generación en generación, creando nuestras propias interpretaciones de recetas antiguas.
El interior del restaurante ofrece un ambiente acogedor de confort y calidez. Mesas prestigiosas, candelabros brillantes y platos exquisitos crean una atmósfera de hospitalidad, mientras que la iluminación suave añade un ambiente íntimo y acogedor. Las paredes están decoradas con paneles de ornamentos nacionales, la palabra “Padre” está inscrita en varios idiomas, y los barriles de coñac Ararat aportan un toque distintivo al espacio. Los huéspedes pueden comprar cada barril, creando su propio suministro de esta bebida soleada, perfecta para disfrutar solo o compartir con amigos. Por las noches, los músicos crean una atmósfera llena de alma con sabor armenio.
La ergonomía única del salón permite cenas románticas, reuniones con amigos cercanos y celebraciones familiares. Bajo solicitud, organizamos clases magistrales culinarias sobre cómo envolver dolma, hornear lavash y preparar gata de azúcar, brindándole la oportunidad de aprender las recetas y llevarse un pedazo de Armenia a casa.
En el restaurante Hayrik, los huéspedes deben probar el kebab de esterlina glaseado con salsa casera de albaricoque estilo unagi, la pechuga de pato, el foie gras en grasa, la basturma, el delicado carpaccio de picanha, la kofta de trucha de Sevan, y nuestro queso exclusivo con trufa y pera, así como la abundante arisa con pato. Para verdaderos manjares, pida esterlina al horno cocinada en un caldo especial de pollo, y para un aperitivo rápido, pruebe los eclairs con pollo y trufa negra.
Los huéspedes pueden observar la magia de la creación de obras maestras gastronómicas en la cocina abierta e incluso ponerse un gorro de chef para participar en la preparación de platos tradicionales. Bajo solicitud, organizamos clases magistrales culinarias sobre cómo envolver dolma, hornear lavash y preparar gata de azúcar, brindándole la oportunidad de aprender las recetas y llevarse un pedazo de Armenia a casa.
7VISIONES / COMEDOR
HAYRIK
Horario de trabajo: 12:00 - 00:00
Desayuno en el restaurante Hayrik
Lunes - viernes: 07:00 - 10:30
Sábado - domingo: 07:00 - 11:00
+374 33 007707
[email protected]
Sofi Mkheyan en el restaurante Hayrik
El 27 de junio, la popular cantante Sofi Mkheyan ofrecerá su espectacular y alegre actuación en el restaurante “Hayrik”.
Planifica un día festivo 🫶🏻 porque en “Hayrik” es una verdadera celebración.
💥 Los ritmos festivos estarán a cargo de @relax__project.
Para reservas: 📞 +374 33 00 77 07
