Description

HAYRIK HARVEST. A TASTE OF OUR ORIGINS.

Hayrik Restaurant в Seven Visions Resort & Places, The Dvin представляет HAYRIK HARVEST — новый международный гастрономический проект, объединяющий кулинарное наследие Армении и самобытный подход приглашённых шеф-поваров.

Проект исследует гастрономию Армении, раскрывая историю, культуру, сезонные продукты страны и людей, стоящих за их созданием. Одна из ключевых целей HAYRIK HARVEST — поддержка местных фермеров и небольших производителей, повышение узнаваемости их продукции и популяризация натуральных ингредиентов местного происхождения.

Каждая резиденция длится семь дней. За это время приглашённый шеф-повар знакомится с местными производителями, изучает региональные продукты и кулинарные традиции, а затем совместно с командой Hayrik разрабатывает авторское меню.

Первый ужин в рамках HAYRIK HARVEST с участием итальянского шеф-повара Риккардо Канеллы состоится 21 ноября 2026 года.

Тема первого ужина — Киликийская Армения и порт Айас.

Ужины будут проводиться на регулярной основе в рамках долгосрочного проекта.

Дата: 21 ноября 2026 года, 20:00
Место проведения: Hayrik Restaurant, Seven Visions Resort & Places, The Dvin, Ереван

Стоимость участия:
50 000 драмов на человека при бронировании до 15 ноября 2026 года включительно.
60 000 драмов на человека при бронировании с 16 ноября 2026 года.

Алкогольные напитки не включены в стоимость.

Бронирование: +374 33 00 77 07